Для приготовления крылышек на углях вам понадобится:
1,5 кг куриных крылышек и филе
250 г майонеза
по 2 ст. л молотого красного и черного перца
3 зубчика чеснока
Соль по вкусу
Как готовить куриные крылышки на углях:
Чеснок очистить, пропустить через пресс
Затем хорошенько перемешать с майонезом и перцами
Филе разрезать на 3 кусочка
Филе и крылышки вымыть, посолить и залить приготовленным маринадом
Хорошо перемешать и убрать на ночь в холодильник
Крылышки и филе жарить на решетке над углями до золотистой корочки
Затем сразу подавать на стол
Приятного аппетита!
http://www.vkussnyshka.ru/materials/563
